SALTKARAMEL COOKIES

INGREDIENSER:

75 g blødt smør
90 g rør sukker
70 g brun farin
1 æg
210 g hvedemel
1/2 vaniljestang
1 tsk bagepulver
3 - 4 spsk salt karamel

Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland med lidt af sukkeret. Smør, vaniljesukker og sukker piskes luftigt.Brun farin og æg piskes i. Bland mel, vaniljesukker og bagepulver sammen og vend det i smørblandingen. Rul små helt ens kugler af dejen. Tryk dem let flade og kom en 1/2 tsk kold salt karamel i midten af halvdelen af de flad trykte kugler. Brug de andre som låg og læg ovenpå, tryk sammen i siderne hele vejen rundt og sæt dem på en bageplade med bagepapir. Bag dem i ca 10 minutter ved 180 grader. Lad dem køle af til de bliver faste.

OM

INSTAGRAM