VANILJE MILKSHAKE MED CHOKOLADE SAUCE

INGREDIENSER:

3 kugler god vaniljeis (Opskrift her)
1 dl mælk
1 dl fløde

CHOKOLADESAUCE:
20 g mørk chokolade
20 g fløde

Det her er min version af en gelatte med chokolde fra Baresso. En vanilje milkshake med ægte vanilje og en god hjemmelavet chokoladesauce! Brug en rigtig god vaniljeis med ægte vanilje da det gør hele forskellen!

Hak den mørke chokolade fint og varm de 20 g fløde op. Når fløden er varm hældes den over den hakkede chokolade. Lad det stå 30 sekunder og rør så sammen til en blank masse. Kom vaniljeis og mælk i en blender og kør det ganske kort. Det gør ikke noget at der er lidt klumper, men hvis du synes det er for meget så giv den bare en tur til. Pisk den 1 dl fløde til let flødeskum. "Dryp" chokoladesaucen på indersiden af glasset. Hvis der er noget tilbage kan du dryppe det ned i bunden af glasset. Hæld så forsigtigt vanilje massen ned i glasset uden at ramme siderne alt for meget. Kom flødeskum på toppen og riv lidt chokolade over.

OM

INSTAGRAM