PASSIONSFRUGT SIRUP

INGREDIENSER:

10 passionsfrugter
120 g sukker

Fjern frugtkødet fra alle passionsfrugterne og kom det i en minihakker. Kør det kort i minihakkeren for at løsne kernerne fra frugtkødet. Si saften og kom saften i en lille gryde sammen med sukkeret. Lad det simre i 10 - 15 minutter. Du kan teste om konsistensen er rigtig ved at tage et par dråber på en ske og lad det køle lidt af. Det skal være klistret og være tyknet lidt. Hvis den stadig er lidt for tynd så bare lad den simre lidt længere. Hæld siruppen på rene lufttætte glas og opbevar i køleskabet.

Enjoy!

OM

INSTAGRAM